[b]氷こんにゃくって知ってる?ダイエットにも最適!こんにゃくをお肉にする方法

昨日の夕飯に氷こんにゃくなるものが食卓に登場しました。

嫁さんが試しに作ってくれたんですが、どうやら毒味させられていたようです…ヒドくないですか?笑

食べた感想はさいごに〜

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食感はお肉?氷こんにゃくとは

名前の通り「こんにゃくを冷凍」します。こんにゃくは凍らせることで水分が無くなりお肉のような食べ応えになるんですね。

こんにゃくってカロリー低くて食物繊維も豊富なんで、ダイエットや美容にもいいんですよ♪(板こんにゃく1つで15kcal位 by嫁)
 
こんにゃくの食べ方って煮物かおでんくらいしか思いつかないんですが
(普段料理しないのでなんとも…)

氷こんにゃくならお肉と同じように調理も出来るそうので家計にも優しいお肉(?)ですね♪

氷こんにゃくの作り方

  1. こんにゃくを食べやすい大きさにカットする
  2. 保存容器に入れてしっかり冷凍する
  3. 凍ったこんにゃくを解凍する(お湯をかけるor自然解凍)
  4. ペーパータオルで水分を絞る、完成。

あとはお肉と同じように野菜炒めにしたり、まるまるステーキにしてもいいですね!

さいごに

まだ「氷こんにゃく」を試したことのない人はこの機会にぜひいかがだったでしょうか?

昨日の夕飯に出た氷こんにゃく料理は油揚げみたいにジューシーでした!歯応えがスゴくてビールのつまみにも最適だと思いましたよ。
(写真撮り忘れたのはナイショw)

それでは、また^ ^

画像引用:必見!ダイエットと相性抜群の氷コンニャクの作り方とレシピを大公開!

コメント

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